Jessica Castelló es una jugadora profesional de pádel que actualmente forma pareja junto a Claudia Jensen. En 2023 lograba ser finalista de su primer Open en Chile aunque su buena temporada 2023 la ha llevado a escalar puestos rápidamente en el ranking.
Junto a la madrileña comenzaba una temporada 2024 cargada de buenos resultados que ratificaba la mejora de nivel de la jugadora. Castelló, desde la derecha, conseguía en 2024 su primer P1 en Acapulco.